Vin Chaud

Vin-brule

Ingredients

  • vin rouge sec
  • cannelle
  • clous de girofle
  • sucre
  • jus de Peel et de citron

Procedure

Verser dans une casserole une pinte ou deux de vin rouge sec, ajoutez de la cannelle, clous de girofle, du sucre ce qui est nécessaire, le zeste et jus de citron et (si le vin était doux, mais un verre de Campari) faire bouillir pendant une demi-heure ou peu plus